Notre Carte

Découvrez nos créations culinaires

Nos Tapas

Beignet de crevettes, 4 pièces 4 000 FCFA

Beignet faits maison

Nems aux poulet 4 pièces 5 000 FCFA

Nems faits maison

Accras 4 pièces 5 000 FCFA

Nems aux crevettes 4 pièces 6 000 FCFA

Mini brochettes de poulet mariné à la sénégalaise 6 000 FCFA

8 pièces

Mini brochettes de bœuf mariné à la sénégalaise 6 000 FCFA

8 pièces

Nos Entrées Froides

Tartare d'avocat aux crevettes 4 500 FCFA

Avocat frais, accompagné de crevettes et ses herbes

Clémentine, farcie aux crevettes et fromage 5 500 FCFA

Farci aux crevettes et fromage aromatisé à l'aneth

Terrine de poisson à la crème de tomates 6 500 FCFA

Éfiloché de poulet mariné 6 500 FCFA

Volaille, marinée aux fines herbes, poivrons, oignons, tomates, coriandre, ciboulette

Peton royal 8 000 FCFA

Fruits de mer cuit, mais froid se situe entre l'huître et la moule, saveur de noisettes marinés à la sauce créole et coriandre

Salade d'avocat aux crevettes et ses agrumes 7 500 FCFA

Avocat frais accompagné de crevettes et agrumes de saison

Salade thaï aux gambas 7 500 FCFA

Salade fraîche aux saveurs thaï avec gambas

Salade de poulpe mariné aux herbes et paprika 8 000 FCFA

Poulpe tendre mariné aux herbes fraîches et paprika

Salade antipasti à l'Italienne 8 000 FCFA

Assortiment de légumes marinés à l'italienne avec mozzarella

Cannelloni de courgette au saumon, ricotta et pesto d'aneth 8 500 FCFA

Courgettes farcies au saumon et ricotta avec pesto d'aneth

Gravlax de saumon 10 000 FCFA

Saumon mariné et mousseline aux herbes

Trio de langouste avec sa mousseline 13 500 FCFA

Trois petites langoustes froides, accompagnée de sa mousseline

Nos Entrées Chaudes

Cigares, croustillant de crevettes 5 000 FCFA

Crevettes à l'ail et persil marinées aux herbes et paprika

Crevettes sautées à l'ail et persil 6 500 FCFA

Crevettes, sautées à l'ail, Persil, relevée au gingembre

Nid de pommes de terre mousse aux herbes et gambas marinées 8 500 FCFA

Nid croustillant de pommes de terre avec mousse aux herbes et gambas

Crevettes sautées dans sa chips croustillante 9 500 FCFA

Crevettes sautées servies sur chips maison

Nos Carpaccios

Carpaccio de poulpe 8 000 FCFA

Fines tranches de poulpe mariné

Carpaccio de coryphène 8 000 FCFA

Fines tranches de coryphène (mahi-mahi)

Carpaccio de filet de bœuf à l'italienne 9 000 FCFA

Fines tranches de filet de bœuf avec son pesto et parmesan

Nos Ceviches

Ceviche de sériole aux 3 agrumes et herbes fraîches 10 500 FCFA

Sériole marinée aux trois agrumes avec herbes fraîches

Ceviche de dorade au lait de coco et fruits de la passion 11 000 FCFA

Dorade marinée servie avec chips de crevettes, lait de coco et fruits de la passion

Nos Viandes

Rouleau de poulet au jambon, fromage 11 000 FCFA

Poulet au jambon, fromage, sauce champignons

1/2 Poulet mariné 11 000 FCFA

Marinade Sénégalaise, sauce champignons

Côte de veau à basse température gratinée au beurre d'herbes 14 000 FCFA

Côte de veau cuite à basse température et gratinée au beurre d'herbes

Tartare de bœuf du Tropézien 15 000 FCFA

Tartare de bœuf frais préparé selon la recette du chef

Jarret de porc confit à la moutarde à l'ancienne 15 000 FCFA

Jarret de porc confit servi sur nid de tagliatelles

Souris d'agneau à l'ail doux et romarin 16 000 FCFA

Souris d'agneau confite à l'ail doux parfumée au romarin — Jarret de porc confit servi sur nid de tagliatelles

Croustillant d'agneau duxelle de champignon romarin 16 500 FCFA

Agneau confit avec duxelle de champignon, écrasé de pommes de terre à l'ail confit

Filet de bœuf, sauce au poivre, origine argentine 16 500 FCFA

Filet de bœuf, sauce corsée, origine argentine 16 500 FCFA

Entrecôte Black Angus au poivre, origine Uruguay 17 500 FCFA

Entrecôte Black Angus, jus corsé origine, Uruguay 17 500 FCFA

Nos Accompagnements

Riz 2 500 FCFA

Supplément accompagnement

Gratin dauphinois 2 500 FCFA

Supplément accompagnement

Écrasé de pommes de terre 2 500 FCFA

Supplément accompagnement

Légumes sautés 2 500 FCFA

Supplément accompagnement

Épinard frais 2 500 FCFA

Supplément accompagnement

Frites maison 2 500 FCFA

Supplément accompagnement

Ratatouille 2 500 FCFA

Supplément accompagnement

Pates (Pennés ou Tagliatelles) 2 500 FCFA

Supplément accompagnement

Nos Poissons & Fruits de Mer

Tournedos de capitaine, croûte de pomme de terre 9 500 FCFA

Duo de lotte et ses légumes tournés 12 500 FCFA

Lotte accompagnée de légumes tournés duo de lotte sauce rougeille et ses légumes glacés

Thiof grillé à la sénégalaise mariné à la nokoss 14 000 FCFA

Thiof (mérou) grillé mariné aux épices sénégalaises nokoss

Sole grillée ou meunière 14 500 FCFA

Sole préparée grillée ou à la meunière

Carpe rouge 16 000 FCFA

Saint-Pierre, deux personnes 30 000 FCFA

Saint-Pierre, trois personnes 45 000 FCFA

Rouille de poulpe 13 500 FCFA

Poulpe préparé en rouille safrané avec riz

Calamars grillés à la bisque de Gambas 13 500 FCFA

Calamars grillés accompagnés de bisque de gambas à la provençale

Gambas grillées, 6 unités 15 000 FCFA

Cameron grillée une unité minimum 400g 18 500 FCFA

Langouste grillée, 500 gr 22 500 FCFA

Disponible selon arrivage du jour

Langouste grillée, 750 gr 32 000 FCFA

Disponible selon arrivage du jour

Langouste, grillée 1 kg 45 000 FCFA

Disponible selon arrivage du jour

Assiette de fruits de mer, poêlée 25 000 FCFA

Langouste, gambas, crevettes, poulpe, calamar

Nos Pâtes

Pâtes, sauce tomate, maison 9 500 FCFA

Pennes à l'arrabiata relevé 12 000 FCFA

Sauce tomate, relevée

Pâtes au pesto 12 500 FCFA

Sauce au pesto à la crème d'ail

Pâtes carbonara 13 500 FCFA

Lardons, crème, champignons

Pâtes aux fruits de mer 15 000 FCFA

Moules, crevettes, poulpe

Pâtes aux truffes 17 500 FCFA

Pâtes fraîches parfumées à la truffe avec burrata (tagliatelle)

Pâtes à la langouste 19 000 FCFA

Langouste, crème parmesan

Menu Enfant

Menu Enfant — Moins de 10 ans 9 900 FCFA

Nuggets ou Pâte Bolognaise. * Nuggets avec accompagnement (frites, pâte nature ou purée) ou * Pâte Bolognaise. Une boule de glace au choix ou une crêpe nutella ou sucre. Chantilly supplément : 1000 CFA

Nos Desserts

Crème brûlée 5 000 FCFA

Crème brûlée à la vanille

Mousse au chocolat noir 5 000 FCFA

Mousse au chocolat onctueuse

Tiramisu 6 000 FCFA

Le classique italien fait maison

Salade de fruits 6 500 FCFA

Salade de fruits frais de saison

Craquellin au citron 6 500 FCFA

Craquellin au 3 chocolat 6 500 FCFA

Moelleux au chocolat avec sa boule de glace vanille 7 000 FCFA

Moelleux au chocolat cœur coulant

Tarte tatin avec sa boule de glace 7 000 FCFA

Tarte du Tropezien 7 500 FCFA

Coco, chocolat, glace vanille, chantilly

Pavlova 8 000 FCFA

Meringue croustillante garnie de crème et fruits frais

Glace — 1 boule 1 500 FCFA

Glace parfum au choix

Glace — 2 boules 3 500 FCFA

Glace parfum au choix

Glace — 3 boules 4 500 FCFA

Glace parfum au choix